الرئيسية / فوائد الخضروات / فوائد البقدونس ومضاره، 9 فوائد رائعة، 4 اضرار Parsley Benefits

فوائد البقدونس ومضاره، 9 فوائد رائعة، 4 اضرار Parsley Benefits

فوائد البقدونس ومضاره، 9 فوائد رائعة، 4 اضرار Parsley Benefits الفوائد الصحية للبقدونس تشمل على مكافحة السرطان والسيطرة عليه والسكري والتهاب المفاصل ومنع هشاشة العظام كما يعمل كمسكن للألم ومضاد للالتهابات بالاضافة الى اغاثة الجهاز الهضمى والمساعدة على الهضم والتصدى للمغص والانتفاخ والغثيان ويعمل على تقوية جهاز المناعة وهو من الخضروات رخيصة السعر وربما تجده متوافر فى الاسواق على مدار العام وهو غنى بالموا المضادة للأكسدة ايضاً وفى مايلى سنوضح لكم فوائد البقدونس الصحية بشكل اكثر وضوحاً

فوائد البقدونس

فوائد البقدونس
فوائد البقدونس

1- كل 100 جرام من البقدونس تحتوى فقط على 36 من السعرات الحرارية كما تحتوى على التالي :

  • الكالسيوم 138 ملغ 14٪
  • النحاس 0.149 ملغ 16.5٪
  • الحديد 6.20 ملغ 77.5٪
  • المغنيسيوم 50 ملغ 12.5٪
  • المنجنيز 0.160 ملغ 7٪
  • الفوسفور 58 ملغ 8٪
  • الزنك 1.07 ملغ 10٪

2- القيمة الغذائية للبقدونس

وتشمل المواد المغذية الموجودة في البقدونس على فيتامين A وفيتامين K وفيتامين C وفيتامين E والثيامين والريبوفلافين والنياسين وفيتامين B6 ووفيتامين B12 وحامض البانتوثنيك والكولين والفولات والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والمنغنيز والفوسفور والبوتاسيوم والزنك والنحاس.

بل هو أيضا مصدر جيد جدا من المركبات الطيارة مثل مريستيسين، الليمونين، الأوجينول. أوراقه تحتوي على طاقة والكربوهيدرات، والدهون، والبروتين.

3- مضاد للسكرى ويساعد فى السيطرة عليه :

فوائد البقدونس للسكر: تقليديا، تم استخدام البقدونس كعلاج لمرض السكري في تركيا. من أجل التحقق ومن صحة هذا الادعاء علميا أجريت الأبحاث في جامعة مرمرة في اسطنبول، تركيا. وأظهرت الأبحاث أدلة على أن الجرذان المصابة بداء السكري التي أعطيت البقدونس أظهر في الواقع إلى انخفاض في مستويات السكر في الدم خلال فترة شهر. ويشير البحث إلى أنه يمكن أن يستخدم البقدونس للسيطرة على مرض السكري.

4- يسيطر على التهاب المفاصل الروماتيزمي

فوائد البقدونس للمفاصل: البقدونس فعال بصفة خاصة ضد التهاب المفاصل الروماتويدي أيضا المركبات الموجودة به مثل فيتامين C وبيتا كاروتين تمتلك خصائص مضادة للالتهابات التي تساعد في السيطرة على التهاب المفاصل. ويعتقد ان استهلاك البقدونس بشكل منتظم يساعد على تسريع عملية إزالة حمض اليوريك، والتي تم ربطها بأعراض التهاب المفاصل والنقرس ايضاً.

5- مدر للبول

  • فوائد البقدونس للكلى: استخدم البقدونس كمدر للبول فهو يساعد في السيطرة على أمراض مختلفة مثل حصى الكلى، والتهابات المسالك البولية، وحصوات المرارة. والاستسقاء هو حالة طبية حيث يحتفظ المريض بالسوائل في الجسم أكثر من ما يفترض له في الظروف العادية الجسم قد يتضخم بسبب تراكم السوائل إذا كنت تعاني من هذه الحالة يمكنك الاستفادة من 
  • فوائد البقدونس للبول:  وذلك من خلال بضعة ملاعق من عصير البقدونس ستوفر بعض الإغاثة السريعة.
  • فوائد البقدونس المغلي للكلى: جذور البقدونس أيضا مفيدة جدا في مواجهة حصى الكلى. اغلى البقدونس واشربه بشكل منتظم كل يوم سيعمل كمطهر عام للجسم

123

شاهد أيضاً

بصل

فوائد البصل المذهله ، 11 فوائد للبصل على الصحة onions Benefits

فوائد البصل المذهله ، 11 فوائد للبصل على الصحة onions Benefits للبصل اشكال والوان مختلفة …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *