فوائد الفول السوداني على صحة الاطفال والكبار

فوائد الفول السوداني على صحة الاطفال والكبار peanuts benefits الفول السودانى او السوداني كما هو مشهور عند المصريين هو احد انواع المكسرات اللذيذة والمتوفرة بكثرة وفى متناول الجميع ولكن لها فوائد كثيرة سنذكرها لكم فى هذا الموضوع وقد يؤكل السودانى محمصا او مملحا او زبدة الفول السودانى او دقيق الفول السودانى وكذلك زيت الفول السودانى وكل هذه الانواع مفيدة جدا للصحة العامة للانسان

فوائد الفول السوداني

1- يقوى الشعر ويعالج الصلع

• فوائد الفول السوداني للشعر : ان تناول الفول السوداني مفيد جدا لصحة الشعر حيث انه يحتوى على البيوتين او فيتامين B وهو فيتامين هام لصحة ونمو الشعر وكذلك يحسن من صحة فروة الرأس نفسها فنقص البيوتين يؤدى الى تساقط الشعر لذلك ينصح بتناول الفول السودانى لتجنب سقوط الشعر ويحتوى السودانى ايضا على مادة الارجينين التى تساعد فى علاج مشكلة الصلع عند الرجال ودهون الاوميجا 3 تساعد على تقوية بصيلات الشعر
  

  2- يمنع ظهور علامات الشيخوخه

  • فوائد الفول السوداني للبشرة : يحتوى الفول السوداني على فيتامين C وفيتامين E اللذان يمنعان ظهور علامات الشيخوخه مثل التجاعيد والبقع والخطوط الدقيقة كما ان الالياف الموجودة بالسودانى تساعد على طرد السموم من الجسم وبالتالى تحفظ للبشرة نضارتها والدهون تعمل على ليونة الجلد ونعومته
    

    3- يحتوى على حمض الفوليك

    • فوائد الفول السوداني للحامل : يعتبر الفول السودانى مصدرا جيدا لحمض الفوليك والذى يعتبر هام جدا اثناء فترة الحمل لانه يعمل على حماية الطفل المولود من الاصابة بمشاكل فى الجهاز العصبى ويؤكد الاطباء دائما على ضرورة تناول كميات مناسبة من حمض الفوليك اثناء فترة الحمل

    4- يساعد الاطفال على النمو

    • فوائد الفول السوداني للاطفال : يعتبر السودانى وجبة خفيفة ممتازة للاطفال لاحتوائه على كثير من العناصر الغذائية الهامة لبناء اجسامهم فهو مصدر جيد للبروتين والاحماض الامينية الهامة للنمو واعطائهم الطاقة والحيوية

5- تنظيم معدل السكر فى الدم

• الفول السوداني للسكر : اثبتت الدراسات ان الفول السودانى يساعد على تقليل خطر الاصابة بمرض السكرى حيث انه يحتوى على معدن المنجنيز الذى يلعب دورا هاما فى عملية التمثيل الغذائى للدهون والكربوهيدرات وامتصاص الكالسيوم وبالتالى ينظم نسبة السكر فى الدم

6- يساعد على خفض الوزن الزائد

• • • • الفول السوداني للتخسيس : قد يستنكر البعض فكرة ان الفول السودانى او غيره من المكسرات تساعد على خفض الوزن نظرا لاحتوائه على كمية كبيرة من الدهون والزيوت ولكنهم لا يعلمون انه يحتوى ايضا على الياف وبروتينات وكل هذا يشعرك بالشبع لفترة اطول ويخفض شهيتك لتناول الطعام وبالتالى يقلل من وزنك
        

        7- يقى من عسر الهضم

        • فوائد الفول السوداني للمعدة : يحتوى الفول السودانى على الياف تساعد على تسهيل عملية الهضم وتجنب الاصابة بمشاكل هضمية عديدة مثل عسر الهضم كما ان الدراسات اثبتت ان تناول الفول السودانى بإستمرار يقى من الاصابة بسرطان القولون عند الرجال والنساء كما انه يقى من تكون حصوات فى المراره

        8- يحسن الذاكره ويقى من الزهايمر

        • فوائد الفول السوداني للذاكرة : يطلق على المكسرات ومن بينها الفول السودانى بأنها غذاء العقل حيث انه يحتوى على فيتامين B3 الذى يحسن عمل الدماغ ويقوى الذاكرة ليس هذا فقط بل انه يحمى من الاصابة بمرض الزهايمر وهذا ما اثبتته الدراسات الحديثة كما ان الفول السوداني يحتوى على مادة ريسفيراترول الفلافونويد التي تساعد في تحسين تدفق الدم الى المخ

        9- يحارب الاكتئاب

        • فوائد الفول السوداني للاكتئاب : مادة السيروتونين هى المادة المسؤلة عن علاج الاكتئاب ولكن هذه المادة حتى تصبح فعالة فهى تحتاج الى مادة التربتوفان الموجودة فى الاحماض الامينية بالفول السوداني وبالتالى فإنه يعتبر عنصر مهم لمحاربة الاكتئاب

        10- يعزز صحة القلب

        • الفول السوداني للقلب : يحتوى الفول السوداني على مستويات عالية من الدهون غير المشبعة الاحادية والمتعددة غير المشبعة التى تساعد على الحفاظ على صحة القلب كما ان حمض الأوليك على وجه الخصوص يساعد على خفض الكوليسترول المنخفض الكثافة أو الكوليسترول “الضار” وزيادة “HDL” أو مستوى الكولسترول الجيد في الدم  وبالتالي فإنه يمنع حدوث امرض الشريان التاجي والسكتة الدماغية